Пряничный домик


В воздухе витает запах праздника. А я в предвкушении творческой работы - создания пряничного домика. Пекла в прошлом году имбирный. Достоял до Рождества с большим трудом. И то благодаря наличию имбирного печения, которое вся семья подъедала, глядя на домик. В этом году продолжение имбирной темы следует. :) Уже штудирую интернет и ищу новые формы. Хочется чего-то посложнее и фундаментальнее.

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Буквица О - одуванчик

Изображение
Начала рисовать буквицы. Просто захотелось, после просмотра портфолио Ирины Винник. http://vinnik.net/ Там все  графично, серьезно и круто. Потом подумала, что буквицы можно и в скрапе использовать. Распечатывать в качествен фона, или использовать в надписях для журналинга. Делюсь. Для некоммерческого использования :) Варианты буквицы
Далее...

Пряничный домик-теремок с петушком на 2017 год

Изображение
Как-то выпала я из блога, и мимо пролетели мои пряничные домики. Решила выложить последовательно. Для начала - двухэтажный имбирный пряничный теремок с петушком и к нему много разных пряников. На домик с пряниками ушло примерно 7 замесов теста (пряники поедались в процессе, чтобы сохранить домик до праздника). Это 14 стаканов муки по 200 гр. То есть почти 3 кг муки выпекли. Весь процесс в картинках и схема - ниже в описании.     Имбирное печенье 2 стакана просеянной муки 1 стакан сахара (беру 0,5 стакана) 100 г размягченного сливочного масла 1 яйцо 2 небольших корня имбиря 5—6 гвоздик 1 ч. ложка молотой корицы 1 ч. ложка разрыхлителя Глазурь - айсинг (белок+сахарная пудра+лимонный сок) + краситель, если нужно Окна - карамельки размолотые и растопленные на слабом огне, заливались в уже готовые испеченные стены с окошками сразу после извлечения из печи, не сдвигая с места (пеклось все на промасленной бумаге..    Схема домика. ...
Далее...